Главная / Медицина и здоровье / Молоко против бактерий

Молоко против бактерий

Грудное молоко убивает бактерии.

 Исследователи из Университета Вандербильта обнаружили в грудном молоке антибактериальные вещества – и это не белки, как можно было бы ожидать, а олигосахариды. В статье в ACS Infectious Diseases говорится, что молочные олигосахариды уничтожают стрептококков группы В, которых часто можно найти у беременных и которые представляю для новорожденных определенную опасность.

Впрочем, далеко не всякое молоко для бактерий убийственно – авторы работы взяли образцы у пяти женщин, и микробы гибли только в одном случае. В остальных случаях олигосахариды тоже действовали, но намного слабее – бактериям удавалось выжить.

Теперь остается понять, от чего зависит антибактериальная активность молока и действует ли оно на другие разновидности бактерий.

 

Источник

Загрузка...
   
        Загрузка...    
   

Посмотрите так же

Антигравитация — возможна? Наука обещает выяснить это очень скоро

Одним из самых удивительных фактов в науке является то, насколько универсальны законы природы. Каждая частица …